Peso | 5,220 kg |
---|---|
Dimensioni | 16 × 13 × 33 cm |
Varietà di Cultivar |
Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola |
Zona di Produzione |
Sicilia Sud-occidentale |
Abbinamento |
Carni arrosto o al forno, risotti, antipasti rustici, formaggi |
Size |
3l, 5l |


Olio EVO Biologico IGP – Latta 3/5 litri
47,00 € – 82,00 €
Cultivar: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola
Zona di produzione: Sicilia Sud-occidentale
Metodo di estrazione a freddo, entro 6-12 ore ad una temperatura inferiore ai 27 gradi centigradi, con impianto a ciclo continuo a due fasi.
Ottenuto dalle più importanti varietà autoctone siciliane (Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola), concentra in sé tutta l’intensità del territorio siciliano. Olio dal fruttato medio con colore giallo-dorato. Coinvolgente all’olfatto, sprigiona sentori di pomodoro, carciofo e in misura minore note di prezzemolo e menta.
Il sapore è armonico in tutte le fasi di assaggio, coinvolgente e rotondo in chiusura. Si presta bene con carni arrosto-forno, risotti, antipasti rustici, formaggi etc.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.